無人商店 (Unmanned Store) 是一種新興的零售方式,亦是智慧城市 (Smart City)概念的其中一部份。顧名思義,無人商店內並無任何服務員,顧客以全自助 (Self-service) 的方式購物和結帳,無需到收銀處付款,過程完全自動化。作為電子錢包 (e-Wallet) 應用的延伸,進入無人店時可透過QR Code或鏡頭辨別身份來連接電子錢包 ,完成購買後自動扣帳,非常方便。

无人商店的优势


无人店的落实,意味着电子钱包和移动支付 (e-Payment) 的技术已经成熟,比起现金找续,电子支付既无须排队又节省时间,提供正面诱因促使消费者快速完成购物,有助商家提高销售额。此外,全自动化设备亦是无人商店的特色,例如人脸识别系统和自动感应饮料柜等,能够完全代替人手,长远节省人力资源及营运成本。

崭新的自动化购物过程

  1. 进入无人店时,门口的人脸识别系统会对顾客进行身分识别,并连接到他们的电子钱包。
  2. 进入店后,顾客便可使用互动销售亭 (Kiosk),或智能售卖机选购商品,透过手机App下单。
  3. 无人店的智能感测系统可记录顾客特征,如性别、年龄范围等,甚至在店内的移动路线、停留点和选购的商品都可以捕捉。这些资料可通过大数据分析 (Big Data Analysis) 得出顾客的偏好及购物习惯,有助改善营销策略,提升购物体验。
  4. 顾客选购后便进入商品识别区,即可透过自动感应将货品记帐。
  5. 离开无人店后,购物所需的金额便会自动从顾客的电子钱包中扣帐。

集合多项新科技的零售方式


无人商店是结集多个高科技所诞生的新概念,自动化的设备背后,有赖强大的物联网 (IoT) 系统支援——店铺设备、电子货架的价钱牌,甚至店内室温、电器都能透过物联全面监控,减少影响消费者体验的因素,确保提供舒适的购物环境。


而顾客从踏进商店开始,便能感受到人脸识别系统所带来的便利:即时辨认身份,立即连结至会员帐户及电子钱包,毋须占用时间。而部份产品如时装、饰品、化妆品等,商家甚至活用AR (扩增实境) 技术,让顾客可以科技感受试用效果,提升购物体验!

無人商店实例

世界各地对无人商店的反应不尽相同,例如台湾7-11 X-Store开店初期,不少人因为新鲜感蜂拥而至,但热潮过后,还是偏好“真人”服务的门市,因此叫停了X-Store的推行。反之,在美国推出的Amazon Go则持续获得强劲回响,令不少企业意图仿效推出无人店


就香港而言,电子支付尚未完全普及化,加上打造无人店的成本不菲,未必能抵消所节省的人力成本,因此无人店在香港的发展还有很长的路要走。


科技发展只会一直向前,无人商店的到来是迟早的事,当技术日渐成熟,成本下降,就能真正替代人手,为商家减省资源、为消费者带来快捷方便购物体验的双嬴局面。而智能监察系统所衍生的数据,无疑对发掘新商机和销售策略是非常有利,所以,无人店的发展仍然值得我们继续关注和期待!

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